酵素の種類

酵素については、過去にも研究をする科学者はいました。 しかし、これまでは酵素の原料であるタンパク質を摂っていれば無尽蔵に作られると考えられていたので、従来の栄養学ではそれほど重要視しておりませんでした。 1.潜在酵素、消化酵素と代謝酵素 しかし、近年になって研究が進み、実は酵素をつくる能力は一人一人遺伝子によって決まっていて限界があるのだということがわかってきま…

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妊活